过氧化苯甲酰的分子式是C14H10O4,CAS号为94-36-0.中文名称全名为过氧化(二)苯甲酰,白色或淡黄色细炷,微有苦杏仁气味。是一种强氧化剂,极不稳定,易燃烧。当撞击、受热、摩擦时能爆炸。加入硫酸时发生燃烧。主要用途:合成树脂的引发剂。面粉、油脂、蜡的漂白剂,化妆品助剂,橡胶硫化剂。过氧化苯甲酰能对面粉起到漂白和防腐的作用,过氧化苯甲酰已经安全性评估,同时对面粉的漂白和防腐也有很积极的作用,也有研究认为对人体有一定的负面作用。中文名
过氧化苯甲酰

英文名
Benzoyl peroxide

化学式
C6H5C(O)O2

CAS登录号
94-36-0


熔点
103–105 °C

密度
1.334 g/cm3

外观
无色固体中文名称:过氧化(二)苯甲酰

英文名称:benzoyl peroxide;benzoyl superoxide

别名:过氧化苯甲酰

分子式:c14h10o4;(c6h5co)2o2

外观与性状:白色或淡黄色细炷,微有苦杏仁气味

分子量:242.23

熔点:103℃(分解)

(图)南京“寿桃”挂面增白剂超标
(图)南京“寿桃”挂面增白剂超标

溶解性:微溶于水、甲醇,溶于乙醇、乙醚、丙酮、苯、二硫化碳等

密度:相对密度(水=1)1.33

稳定性:稳定

危险标记:12(有机过氧化物)