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明胶
- 英文名称:无
- 品牌:福晨
- 产地:中国
- 货号:无
- cas:9000-70-8
- 价格: ¥21/瓶
- 发布日期: 2022-06-07
- 更新日期: 2024-08-13
产品详请
产地 | 中国 |
品牌 | 福晨 |
货号 | 无 |
用途 | 无 |
英文名称 | 无 |
包装规格 | 500g |
CAS编号 | 9000-70-8 |
别名 | 无 |
纯度 | 无% |
分子式 | 无 |
是否进口 | 否 |
明胶(Gelatin),没有固定的结构和相对分子量,由动物皮肤、骨 、 肌膜、肌魅等结缔组织中的胶原部分降解而成为白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒;是一种无色无味,无挥发性、透明坚硬的非晶体物质,可溶于热水,不溶于冷水,但可以缓慢吸水膨胀软化,明胶可吸收相当于重量5-10倍的水。
明胶是是非常重要的天然生物高分子材料之一,已被广泛应用于食品、医药及化工产业。中文名
明胶
化学式
无固定的结构
英文名
Gelatin
外 观
白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒
别 称
明胶海绵
分子量
无固定相对分子量
应 用
胶凝剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂
原 料
煮过的动物骨头,皮肤和筋腱
沸 点
无
水溶性
可溶于热水,不溶于冷水
明胶是是非常重要的天然生物高分子材料之一,已被广泛应用于食品、医药及化工产业。中文名
明胶
化学式
无固定的结构
英文名
Gelatin
外 观
白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒
别 称
明胶海绵
分子量
无固定相对分子量
应 用
胶凝剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂
原 料
煮过的动物骨头,皮肤和筋腱
沸 点
无
水溶性
可溶于热水,不溶于冷水