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葡萄糖酸亚铁
- 品牌:福晨
- 产地:中国
- cas:22830-45-1
- 价格: ¥40/瓶
- 发布日期: 2022-06-07
- 更新日期: 2025-02-07
产品详请
产地 | 中国 |
品牌 | 福晨 |
货号 | |
用途 | |
英文名称 | |
包装规格 | 500g |
CAS编号 | 22830-45-1 |
别名 | |
纯度 | 无% |
分子式 | |
是否进口 | 否 |
葡萄糖酸亚铁,分子式为C12H22O14Fe·2H2O,相对分子质量为482.18。在食品中可用作护色剂、营养强化剂,可由还原铁中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亚铁的特点是生物利用率高,在水中溶解性好,风味平和无涩味,在乳饮料中强化较多,但也容易引起食品色泽和风味变化,一定程度上限制了其应用。中文名
葡萄糖酸亚铁
化学式
C12H22FeO14
CAS登录号
299-29-6
分子量
446.15
英文名
ferrous gluconate hydrate
别称
iron digluconate; Ferrous gluconate
EINECS登录号
206-076-3
中文名称:葡萄糖酸亚铁
英文名称:ferrous gluconate hydrate
英文别名:iron digluconate; Ferrous gluconate; Iron(II) gluconate hydrate
CAS号:299-29-6
EINECS号:206-076-3
分子式:C12H22FeO14
分子量:446.15
葡萄糖酸亚铁
化学式
C12H22FeO14
CAS登录号
299-29-6
分子量
446.15
英文名
ferrous gluconate hydrate
别称
iron digluconate; Ferrous gluconate
EINECS登录号
206-076-3
中文名称:葡萄糖酸亚铁
英文名称:ferrous gluconate hydrate
英文别名:iron digluconate; Ferrous gluconate; Iron(II) gluconate hydrate
CAS号:299-29-6
EINECS号:206-076-3
分子式:C12H22FeO14
分子量:446.15