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蔗糖
- 品牌:福晨
- cas:57-50-1
- 发布日期: 2021-07-14
- 更新日期: 2025-02-07
产品详请
产地 | |
品牌 | 福晨 |
货号 | |
用途 | |
包装规格 | AR/500g |
CAS编号 | |
纯度 | % |
是否进口 |
蔗糖,是食糖 的主要成分,是双糖 的一种,由一分子葡萄糖 的半缩醛羟基 与一分子果糖 的半缩醛羟基彼此缩合 脱水而成。蔗糖有甜味,无气味,易溶于水和甘油,微溶于醇。有旋光性,但无变旋光作用。蔗糖几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子及果实中。在甘蔗、甜菜及槭树汁中含量尤为丰富。蔗糖味甜,是重要的食品和甜味调味品。分为白砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖、粗糖(黄糖) [1] 。